Himalájai Churpi – sajt rágócsont

Nepál területén, a Himalája keleti részén készül a churpi, ami egy tradicionálisan készülő tejtermék. Különlegességét mégsem a származása vagy az elkészítési módja adja, hanem az, hogy annál rágósabbá válik minél tovább rágja valaki. A churpi keménységét a magaslati zord klíma és a Himalája sokszor kicsit sem barátságos időjárása adja.

Milyen előnyei vannak a Churpinak?

• 100% természetes
• 65% fehérjetartalom
• egészséges fogak és íny
• nagyon alacsony laktóz tartalom
• alacsony zsírtartalom
• gluténmentes
• gazdag kalciumban
• hosszantartó